Pileći casserole

Pećnicu zagrijati na 180°C.

Bijeli luk isjeckajte, piletinu izrežite na manje komade, a edamer naribajte.

U tavi zagrijati maslinovo ulje. Dodati piletinu. Pržiti dok piletina ne porumeni.

U šerpi otopiti maslac. Dodati bijeli luk i pržiti 1 minut.

Dodati brašno, miješati dok se ne sjedini s maslacom i bijelim lukom.

Lagano dodati pileći temeljac i mlijeko. Prilikom dodavanja temeljca u mlijeka dobro miješati kako se ne bi formirale grudvice.

Nakon što zavri kuhati još koji minut, dok umak ne postane gust.

Dodati 150 g naribanog edamera, biber i so. Izmiješati.

Pastu pripremite prema uputstvu na pakovanju, ocijedite i dodajte umaku.

Zatim dodati piletinu i cvjetove brokule. Dobro izmješati.

Pola smjese izliti u pekač, posuti s 50 g naribanog edamera, zatim izliti ostatak i posuti preostalim edamerom.

Peći oko 20 minuta. Prijatno!